Qual a diferença entre alimentos processados e ultraprocessados?

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Qual a diferença entre alimentos processados e ultraprocessados? Primordialmente, alimentos processados e ultraprocessados são categorias distintas de produtos alimentares, e a principal diferença entre eles está na extensão do processamento que passam e nos ingredientes utilizados.  Assim, aqui estão as principais diferenças entre essas duas categorias: Alimentos Processados:  À princípio, os alimentos processados passam por … Ler mais

Quais Impactos do Alto Índice Glicêmico na Saúde?

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Quais impactos do Alto Índice Glicêmico na Saúde? Primordialmente, o consumo regular de alimentos com alto índice glicêmico pode ter diversos impactos na saúde, principalmente quando ocorre de forma crônica e em combinação com outros fatores. Aqui estão alguns dos impactos negativos do alto índice glicêmico: Assim sendo, alimentos com alto índice glicêmico impactam na … Ler mais

O que e quais são os alimentos Anti-inflamatórios?

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O que e quais são os alimentos Anti-inflamatórios? Primeiramente, os alimentos anti-inflamatórios são aqueles que possuem propriedades capazes de reduzir a inflamação no corpo. Assim, eles geralmente são ricos em nutrientes, antioxidantes e compostos bioativos que ajudam a combater os processos inflamatórios crônicos no organismo. Então, veja alguns exemplos de alimentos anti-inflamatórios que incluem:  Salmão, … Ler mais